脱水蔬菜加工污水处理设备

脱水蔬菜加工污水的产生

　　脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。

　　脱水蔬菜，如今悄然进入了人们的生活。超市里，色彩纷呈的脱水绿色水果片、脱水方便速溶汤、脱水海鲜、蔬菜等等，随处可见。

　　脱水蔬菜加工污水，是新鲜蔬菜在经过洗涤、烘干之后，将蔬菜的大部分水分去除之后，过程中产生的污水。污水含有大量的有机物，蔬菜残渣，色素等污染物，必须经过处理方能排入环境水体。

脱水蔬菜加工污水的特点

　　1、生产废水为季节性排放，每年7月-10月间排水量较大，水量变化大;

　　2、生产废水可生化性较好，BOD5/COD接近0.6;

　　3、综合废水SS含量高;

　　4、废水pH较低、水温较高(25~30℃)，易酸化。

　　脱水蔬菜加工污水处理设备的处理方法

　　污水首先经过粗格栅、预沉池去除较大漂浮物和颗粒后，流入调节池调节水量、均化水质后通过污水提升泵进入缺氧池，利用缺氧微生物的降解将污水中较难分解的有机高分子污染物分解成小分子物质。膜池低部的底部泥水混合物回流至缺氧池进行反硝化处理，其依靠原水中的含碳有机物利用缺氧微生物的反硝化作用去除氨氮。缺氧池内混合液自流至好氧膜池，利用好氧微生物的聚磷作用将磷从污水中分离出来，再经平板膜的过滤作用实现泥水混合物的固液分离，从而达到去除有机物、实现脱氮除磷的目的。

　　脱水蔬菜加工污水处理设备特点

　　1、高效地进行固液分离,其分离效果远好于传统的沉淀池，出水水质良好，出水悬浮物和浊度接近于零,可直接回用,实现了污水资源化。

　　2、膜的高效截留作用,使微生物完全截留在生物反应器内，实现反应器水力停留时间(HRT)和污泥龄(SRT)的完全分离,运行控制灵活稳定。

　　3、由于MBR将传统污水处理的曝气池与二沉池合二为一，并取代了三级处理的全部工艺设施，因此可大幅减少占地面积，节省土建投资。

　　4、利于硝化细菌的截留和繁殖，系统硝化效率高。通过运行方式的改变亦可有脱氨和除磷功能。

       脱水蔬菜是将蔬菜中所含过多的水分脱去，而所含叶绿素和维生素仍能保存，便于贮存、保管、运输和出售。蔬菜脱水后，味道不变，色泽不变，食用方便。脱水蔬菜包括叶菜类、根菜类、鳞球和茎菜类等各种蔬菜。加工工艺为：原料整理-洗净切片-蒸煮冷却（或浸泡）-沥水烘干-分选包装。在生产加工过程中会产生大量废水，废水主要来源于原料的清洗、蒸煮、浸泡以及生产设备和工厂地面的冲洗水。
       有机蔬菜脱水废水主要来源于加工过程中的漂烫废水、清洗废水以及设备地面等的清洗水，水中会含有大量的蔬COD、SS、以及较大色度，生化性较好。选择处理工艺的基本原则是：能满足出水水质要求，工艺先进合理，运行管理简便、稳定、可靠，投资少，运行成本低。有机蔬菜脱水废水的水质特点和达标排放所要求的处理程度，山东广晟环保采用格栅+调节池+絮凝沉淀池+水解酸化+好接触氧化池+二沉池的工艺处理以达到排放要求。

脱水蔬菜加工污水处理设备的工艺流程说明

       废水先经过格栅去除水中较大的悬浮物进入调节池，调节池的主要作用是均衡水质水量，使系统可以在一个较为稳定的条件下运行。调节池的水采用泵提的方式加入絮凝剂后进入斜管沉淀池，该斜管沉淀池是利用浅池理论原理，将水中的悬浮物在絮凝剂的作用下快速沉淀至池子底部，去除率较高。经过预处理的废水进入到生化处理系统，生化废水处理系统由（水解酸化池、一级接触氧化池、二级接触氧化池、沉淀池组成），废水在水解酸化池进行酸化处理，通过水解并在产酸菌的作用下，将废水中的大分子难降解的有机物分解成小分子有机物、去除部分COD及可溶性的有机酸，并调节废水水质、水量，确保后续处理负荷稳定；经水解酸化池流入生物接触氧化池进行生化反应，生物接触氧化池在充足供氧的条件下，好氧微生物群以废水中的有机物为营养，通过分解吸收有机物来进行自身的新陈代谢活动，从而达到去除废水中有机物的效果。为保证好氧处理效果，在系统内设置膜片曝气器及弹性立体填料，设备通过曝气将氨氮等成分转换成氮气、氨气，设备添加弹性填料提高好氧效果及增大生物膜的面积，增大曝气池内的生物量，提高有机物去除率，具有处理效果稳定、容积负荷高、污泥产率低、剩余污泥含水率低等特点。生物接触氧化池内要保持一定浓度的活性污泥，污泥来源沉淀池回流，这样保证了整个系统的稳定运行，保持高有机物去除率，有效防止污泥膨胀。经好氧处理后的泥水混合物进入二次沉淀池，泥水混合物在此实现泥水分离，沉淀污泥回流至水解酸化池，进行反硝化反应，去除废水中的氨氮，剩余污泥则排向污泥池，经过处理后的污泥可委托外运处置。

脱水蔬菜加工污水处理设备的优势
1：工艺流程简单，构筑物少，布置紧凑，占地面积小，投资省。
2：装机容量少，间歇运行，运行费用低。
3：能够适应废水变化波动大的特点，具较强的耐冲击负荷能力，对公司短暂停产或检修能够适应。
4：本工艺曝气设备选用高效、低能耗的微孔曝气器，具有充氧量大、氧利用率高、运行稳定、曝气均匀的特点。
5：本工艺流程简便易操作，根据水质水量实际情况可随时调节，有较大的灵活性、稳定性和可操作性。
6：本工艺将调节池、初沉池合二为一，节约土建费用，节约占地面积。
7：生化部分采用接触氧化混合污泥工艺，它具有很好的处理效果，尤其具有很好的脱氮功能，并具有基建、运行费用低的特点，省去了厌氧池、沉淀池和回流装置，节约了大量建设资金和占地面积。
8：水解酸化的应用可使废水中高分子物质在水解酸化菌的酶解作用打开链节或苯环，使之成为较易生物降解的小分子物质。由于本过程对水中溶解氧及温度控制条件不十分严格，操作管理较方便，基本上不耗用能源。